文｜有点数，作家 | 有叔

营收无奈清偿到13年前，净利润三年累亏7.14亿元，仅三年减员5212东说念主……作为一家有80多年历史的大型百货阛阓，在新零卖时期，似乎照旧“过期”。

但是，中百集团并不宁肯，7月27日，中百集团自主调改的第二家门店，超市黄浦路店开门迎客。该门店是中百集团学习胖东来后，对旗下中百仓储进行的首批调改门店之一。

更换商品，缩小价钱；调度货架、增宽走说念；升级就业，东说念主性料理……一系列的调度之下，中百集团调改的门店功绩增长较快。

但中百集团的根柢问题依旧，中百集团董事长汪梅方坦言，公司要效率处治大公司组织机构复杂、效率低下第问题，矍铄整治格式方针，运动普及集团各级组织运行效率和运营质地的渠说念。

况且，有点数发现，中百集团因为体制的原因，暂时无法快速提高就业水关怀职工福利。同期，给破钞者带来的高生机激情价值并不高，所谓调改当今仅是“不僧不俗反类犬”。

数字化转型方面，中百集团搭建了自有线上平台、“i中百”公众号等平台，但与其他平台比较，致使莫得价钱上风，大多推送内容齐是活动告白信息，其所谓的生意运营“护城河”似乎是干枯的。

在数字化新零卖时期，中百集团还有很长的路要走……

遇窘境：3年赔本超7亿，减员5212东说念主

中百集团前身为中国国货公司武汉分公司，由爱国东说念主士于1937年创立。上世纪50年代改名为“武汉市中心百货商店”，是武汉市第一家国营大型百货阛阓。

1989年，企业进行股份制编削，成立“武汉市中心百货（集团）股份有限公司”。2011年5月18日，改名为“”。

适度2023年期末，中百集团连锁网点达1714家，其中，大卖场及概述超市194家、社区超市687家、便利店809家、百货购物中心7家、电器专卖店17家。

武汉市一位现年45岁的破钞者先容，中百超市、中百仓储陪同着我方的成长，去门店购物照旧全家东说念主的一项舒适活动，“不外，随着网购和电商品牌的兴起，近些年来，去中百‘扫货’的频率少了好多。”

从中百集团的功绩来看，朝上述破钞者的情况并不稀有。

2020年至2022年，中百集团营业收入折柳为131.29亿元、123.31亿元和121.97亿元，同比折柳增长-15.56%、-6.08%和-1.08%；净利润折柳为4313.19万元、-2248.27万元和-3.54亿元，同比折柳增长323.01%、-152.13%和-1476.59%。

2023年，中百集团营业收入达116.39亿元，同比下落4.57%；净利润更是赔本3.38亿元，同比增长4.51%。

中百集团暗示，2023年，新兴破钞格式束缚兴起，线上线下竞争更加热烈，直播电商、社区团购、即时配送等捏续冲击，破钞分流严重，公司谋略的大卖场主要破钞群体及购物习气发生较大改变，获客难度加大，客流捏续减少，导致公司营业收入下滑。同期公司对赔本门店优化调度而产生闭店损失。另外因子公司职工邵某某涉嫌职务侵占资金，预估今年计提信用减值损讲错0.5亿元。

值得一提的是，中百集团2023年营业收入与2010年的118.72亿元极度，无奈清偿到13年前，净利润亦然贯串三年赔本累计达7.14亿元。

随着功绩欠安，中百集团运行减员增效。

2020年期末至2023年期末，中百集鸠集工数目折柳为20625东说念主、19182东说念主、17276东说念主和15413东说念主，公司3年减员5212东说念主。

求松懈：学习胖东来，功绩有改不雅

在上述布景下，中百集团运行求变。

2024年5月29日，中百集团组织召开中百仓储超市公司参加胖东来帮扶调改学习行前动员会，全面部署中百仓储超市公司参与胖东来帮扶调改学习项缠绵各项使命。

7月20日，中百仓储关山光谷购物广场店肃穆复原营业。该门店是中百集团学习胖东来后，对旗下中百仓储进行的首批调改门店之一。

7月27日，中百集团自主调改的第二家门店，中百仓储超市黄浦路店开门迎客。

中百集团学习胖东来，作念了哪些改变，从各种报说念中不错总结出一下三点。

第一、更换商品，缩小价钱。以黄浦路店为例，中百集团对其对上万件商品进行了更迭，下架单品12593个，引进新品5660个，结束新增单品占比80%，梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。悉数商品取消促销格式，一律一价到底，商品平均降价幅度20%，部分类别降价近40%。

第二、调度货架、增宽走说念。关山光谷购物广场店先容，这次调改排除了之前的主通说念堆码，宽度由1.8米扩宽至3-4米，货架间距扩宽至1.8米；货架调度成1.6米高，让破钞者视野更通透，方便选货。在货架端头，则枚举趋势品类、网红家具，方便破钞者挑选。

第三、升级就业，东说念主性料理。中百集团先容，为加多破钞者体验感，调改之后的门店，不再有强制动线，不设动线换取，收银线出口还增设主顾功能就业区和礼品专区，新增洗手台、直饮水和休息椅。中百集团董事长汪梅方先容，这次调改，还新增了收银/防损/打秤东说念主员坐凳、脚垫，让职工也能感受到调改的东说念主性化想象。

中百集团学习胖东来“爆改”门店，扫尾也立竿见影。中百仓储关山光谷购物广场店开业首日销售额达123万元，同比增长723%；中百仓储超市黄浦路店开业本日门店销售同比和环比均增长4倍。

从官方裸露的数据不错看出，中百仓储关山光谷购物广场店此前的日销售额仅15万元。大家点评表示，该店东说念主均破钞123元。由此诡计，该店一天仅122东说念主破钞，致使不如一些小卖部的主顾多，显得有些耳不忍闻。

难治本：下层职工月薪3K，仅休4天

况且，不错确定的是，首日功绩暴增并不代表能历久捏续，中百集团难逃徒有其表、金玉其外的质疑。

比年来，实体零卖行业遭受了严峻的挑战和贫困，各实体零卖品牌纷繁探索转型之路，胖东来成为集体“跪拜”的对象。

执行上，“胖东来模式”也并未艰深无比，更好的商品+更低的价钱+更优质的就业+更东说念主性的料理，不仅追思到了零卖业的实质，还给破钞者提供了激情价值。

那么，中百集团能复刻“胖东来遗址”吗？执行上，因功绩严重下滑，中百集团只可说找到了一个改变的机会。

中百集团官方先容，这次调改是随着胖东来调改永辉超市的团队学习的调改教训。胖东来莫得派东说念主来有益进行调改，是公司学习胖东来后的自主调改。

分拆来看，提供“更好的商品和更低的价钱”，这需要作念好渠说念。

“作为大超市，中百的不少商品比小卖部齐要贵10%到20%，不是因为有单元发的购物卡，我才不肯意去。”武汉市硚口区一位市民暗示。

中百集团称，之前主若是供应商供货，价钱比较高。调改后，主要罗致供应链直采的模式，价钱就降下来了。

明显，中百集团只是是改变了进货渠说念，就让商品丰富起来、价钱降下来，并不成十足手脚学习“胖东来模式”的功劳上。

大型超市要有“更优质的就业和更东说念主性的料理”无非两大遴荐，一是提高职工就业水平，二是加多职工工资。

武汉市一位市民暗示，在菜场买一条鱼，鱼贩还议论是切片照旧切块，“在中百，要职工去个鳞齐显得很不耐性，爱答不睬。”有网友暗示：“工资两三千，玩个什么‘命’。”

谈及就业，山姆会员商店、Costco在武汉齐有门店，况且就业水平颂声遍野，中百集团齐能从中受益。

谈及薪酬，一家大型招聘平台表示，中百仓储收银员、理货员薪酬为3000元到3500元，况且明确一个月仅休息4天，一天神命8小时。

在胖东来上班的职工，只若是正常出勤，实发工资不得低于4000元（基本齐能拿笔直5500元附近），这是胖东来定的最低工资法式。

比较之下，武汉作为一个二线城市，中百下层职工的工资的确偏低。

况且在利益分享方面，胖东来采选了现款分成的神色，将一部分利润径直分给职工。这点上，中百集团作为一家国有生意上市公司很难作念到。

总体来看，中百集团当今“形”似胖东来，但给破钞者提供的激情价值，给职工的“共赢”福利还跟不上了。

不仅如斯，中百集团的多量高管履职公司前，鲜有在连锁超市的从业阅历，在新零卖时期下，并需放低身材、放平视角，才调让企业走得更远。

转型慢：线上收入降11.43%，家具售价高于同业

事实上，在新零卖时期，胖东来也在学习，而进行数字化转型也成为其普及竞争力、结束可捏续发展的必由之路。

4月10日，胖东来与零卖数字化处治决策就业商多点DMALL达成了计谋互助，多点为胖东来提供的就业包括商品数字化、供应链数字化、门店数字化、职工数字化、全过程数字化、料理数字化和智能巡检等模块。

当今，胖东来在河南领有13家实体门店，该零卖品牌自客岁3月便运行布局线上商城。

不外，比较胖东来，从时候上看，中百集团在数字化方面走在了前边。

2021年7月，中百集团与数势科技、多点Dmall两乡信息科技公司折柳举行计谋互助暨技俩启动签约庆典，符号着中百集团开启数字化转型发展新模式。

中百集团还投资1亿元成就了数智云科技公司，鼓励主数据中心、智能供应链、线上自有平台的成立。

新零卖时期，线上线下交融发展成为了趋势，这种模式既舒适了破钞者对通俗购物的需求，也提高了商超企业的竞争力。

中百集团暗示，2023年，公司线上业务模式和场景束缚补充完善，线上线下全渠说念协同才调束缚增强。公司还提倡，要加速自有线上平台、“i中百”公众号等平台会员功能的集成应用，增强会员数据和流量价值变现，打造生意运营“护城河”。

然则，数字化转型过程中，中百集团执行扫尾却不睬念念。以2023年为例，中百集团线上业务全年结束销售15.27亿元，比较上年同期17.24亿元下落11.43%。

具体体验中，有点数在“i中百”公众号中，选购了一壶售价89.9元的食用油，要收取5元运脚和1元打包费，共计用度达95.9元，投递时候约1小时。

而在一家电商平台，相似的家具售价87.9元，况且免去了配送费（35元以上免配送费），况且莫得打包用度，投递时候约30分钟。

两者比较起来，在“i中百”上购物莫得任何上风可言。

中百集团在数字化上的研发干预并不少，2023年年报表示，公司正在成立电商平台RD07，2023年已破耗335.62万元，技俩发扬为80%，按缠绵于2024年6月30日建成。

中百集团暗示，成立自研全渠说念线上电商平台，发展自主可控的全渠说念电商运营业务，充分应用第三方平台资源与渠说念流量。

不外，上述研发项缠绵盈利神色为，拓展线上业务界限，收取入驻平台就业费，对公司数字化转型产生的真谛并不算大，况且显得有些“小家子气”。

然则，从研发上看，2023年，中百集团研发用度达1970.19万元，同比下落36.33%。适度期末，公司研发东说念主员达76东说念主，与上年同期148东说念主比较减少48.65%。

现时，中百集团数字化转型还处于低级阶段，在束缚调度之下远景依然精深，但公司需要破解料理轨制上的瓶颈，提高运营效率、缩小资本、普及主顾体验，从而在热烈的市场竞争中立于捷报频传，致使再创光芒。

写在终末：‍ 中百不可能成为下一个胖东来

中百集团的营收下滑是电商冲击、料理迂腐、生意模式迂腐、家具体系僵硬等多重身分共同作用的扫尾。中百作为武汉传统线下商超的龙头，学习胖东来亦然在困局中寻找出息。如果只是纰漏的从格式上搬运和师法胖东来，哪怕暂时有一些功绩增长，也可能是短时亢奋，不可能捏续历久。中百更需要的是东说念主与企业文化的改变，从指导层到广泛职工，从格式上的家具、时间改变到文化上的由衷为破钞者就业。

企业这种刻在骨子里的就业基因，海底捞你学不会，相似的，胖东来你也学不会，哪怕它是开卷考。老话说，“师父领进门，修行在个东说念主”。每个企业的基因不同，成长旅途差异，保残守缺只会是学步邯郸。独一果然搞明晰我方的企业上风，找到符合我方的发展旅途，同期保捏饱和的计谋定力、才调在更加热烈的市场竞争中活命下来，继而发展壮大。

我藏身在花坛背后，目睹他的脸又一次被咖啡泼了。

“我骂他废物，他竟然要分手”，女孩们请别把爱你的人当垃圾桶

与其更好，不如不同。中百不可能、也莫得必要成为下一个胖东来，作念一个新鲜的中百，其实更有价值，更具可行性。